04 75 91 36 88
09H30 - 19H00
Gooz Gooz A'Rachid, gourmand,
En quête d’une terre fertile, la tribu chaoui traversa le désert en direction des montagnes des Aurès. Pour réussir ce voyage ô combien difficile, le chef conçut une pâtisserie donnant force, courage et réconfort, le gooz gooz. Cette recette magique, un délicieux biscuit petit beurre plongé dans une crème de vanille sucrée les accompagna jusqu’au village de Barika. Explorateur dans l’âme, sa tribu en sécurité, le chef parcouru le monde en quête de nouvelles saveurs.
L'une de ses plus belles découvertes était l'alliance d'un fruit qui avait été ramené d'Amérique du Sud et le génie de son ami Rachid. Ce dernier lui avait révélé qu'en les grillant et en y ajoutant un peu de sucre fondu dessus, le résultat était surprenant. Amoureux de sa recette originale Gooz Gooz, le chef chaoui reprit l'idée de son vieil ami et mélangea les cacahuètes dans sa délicieuse crème de vanille, le mariage était divin. Le Gooz Gooz à Rachid était né.
Aucun avis client pour le moment.
Or Insert your account information: